1、用料

2、白萝卜250克

3、盐12克

4、葱白20克

5、生抽5克

6、蚝油5克

7、色拉油5克

8、面粉80克

9、鸡蛋1个

10、花椒粉2克

11、步骤 1

12、白萝卜去皮切成小丁

13、步骤 2

14、加入10克盐（还有2克后面调味用），拌匀腌制15分钟

15、步骤 3

16、葱白切末

17、步骤 4

18、将腌出水的萝卜，用手挤去水分

19、步骤 5

20、萝卜丁里面加入鸡蛋、面粉、葱、生抽、蚝油、色拉油、2克盐，花椒粉拌匀

21、步骤 6

22、拌匀就可以了

23、步骤 7

24、用手挤出丸子，然后用勺子🥄挖到热油中炸

25、步骤 8

26、油温120度左右

27、步骤 9

28、炸熟表面金黄就可以捞出来