主要材料：

排骨700g、红枣7颗、海带200g、适量的枸杞以及适量的西洋参

辅助材料：10g生姜、适量的盐以及料酒

做法步骤：

1、用刀将排骨切成小块，用凉水浸泡两三分钟，可以适量加点盐进去，然后倒掉血水。

2、将红枣、枸杞、以及西洋参加水泡洗一下，捞起来，放碗里备用。生姜去皮，切成块状备用。

3、锅里加凉水，倒入切好的排骨，再倒入一些料酒，加大火力，将水烧开。然后将排骨捞起来，倒掉锅里的水。

4、将捞起来的排骨稍微沥一下水，放进电饭锅，加入切好的生姜块，以及备用的红枣。

5、往电饭煲里加入清水，一直到盖过排骨，如果喜欢喝汤的话，可以稍微多加一点水。

6、盖上电饭煲的盖子，通电，将功能调到煲汤。设定好时间，一般可能要煲两到三个小时。

7、汤煲好后，撒上适量的盐，搅拌一下。可以先盛一点点汤试一下咸淡。

8、撒上备用的西洋参、枸杞和海带然后盖上盖子焖几分钟就可以盛起来，上桌吃饭喝汤了。

海带和西洋参炖排骨的做法 扩展

首先排骨过水打入血沫，放入煲里面大火烧开，放入海带，排骨煮熟了，在放西洋参，调味就可以了