1、先准备适量的小麦粉放在干燥的盆内
2、2
3、碗内放适量冰糖,用热水把冰糖先融化,水慢慢变成温水
4、3
5、加入适量酵母粉和苏打粉,1斤小麦粉大概1克,和冰糖水一起搅拌均匀,记得一定是温水哦
6、4
7、根据实际情况加水或者面粉,太干可以加一点水,太湿加点面粉,揉面约5-10分钟至完全不粘手
8、5
9、切好馒头放入蒸笼内,层上不能有水,发面2个小时左右,天气冷的情况可以把锅里水加热至温水之后关火再放进去,锅内有温度更快发面
10、6
11、先把水烧开,馒头上洒水,再上锅蒸10几分钟
1、先准备适量的小麦粉放在干燥的盆内
2、2
3、碗内放适量冰糖,用热水把冰糖先融化,水慢慢变成温水
4、3
5、加入适量酵母粉和苏打粉,1斤小麦粉大概1克,和冰糖水一起搅拌均匀,记得一定是温水哦
6、4
7、根据实际情况加水或者面粉,太干可以加一点水,太湿加点面粉,揉面约5-10分钟至完全不粘手
8、5
9、切好馒头放入蒸笼内,层上不能有水,发面2个小时左右,天气冷的情况可以把锅里水加热至温水之后关火再放进去,锅内有温度更快发面
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写的太好了!