可以!!
白辣椒
食材:线椒。
步骤方法:
10种最好吃的“辣椒”做法,四川人手把手教你做,简单开胃下饭
1、制作白辣椒一定要选用青线椒,不能用红辣椒,青椒晒出来的才是白辣椒,而且才起来口感才嫩。
2、首先我们在锅中倒入适量的清水,待水烧开之后再把青椒放入锅里烫10秒钟就快速捞出来,千万不要把辣椒烫熟了。
3、然后捞出来放到太阳底下晒到干为止,如果太阳好的话晒2天就可以收起来了。把辣椒完全晒干是为了更好保存。其实口感最好的时候是晒到辣椒变成白色的时候,这个状态就可以吃了。白辣椒就这样直接加点蒜末一起炒就特别好吃。
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写的太好了!