361度是一家中国著名的运动鞋品牌，成立于1994年。关于361度运动鞋工厂的具体数量，资料并未明确提及。但作为一家大型运动品牌，361度在全国范围内拥有多家生产基地和工厂，以确保产品质量和生产需求。此外，361度还与其他制造商合作，采用代工生产模式。总体而言，361度的工厂数量相当可观，但具体数字需要进一步调查。

需要注意的是，361度并非仅生产运动鞋，还涉及服装、配件等其他领域。其产品线丰富，市场需求旺盛，因此工厂规模相对较大。在考察工厂数量时，可以将目光投向361度的整体产业链，从多个方面了解其生产设施的规模。

以上回答仅供参考，具体工厂数量可能随时间推移和业务发展而有所变化。如需获取最新信息，建议查阅361度官方资料或相关新闻报道。