全国各地开始建设方舱医院的主要原因是应对突发公共卫生事件和大规模传染病的需要。方舱医院是一种可以快速搭建的临时性医疗设施，可以在短时间内提供大量的隔离、治疗和观察床位，以满足突发公共卫生事件和大规模传染病的需求。

此外，方舱医院具有灵活性高、可移动性强、建设成本低等优点，可以根据需要随时调整和扩展。因此，在突发公共卫生事件和大规模传染病发生时，方舱医院可以快速响应，为病人提供及时有效的医疗服务，有效遏制疾病传播，保护公众健康安全。

需要注意的是，建设方舱医院需要有充足的资源和技术支持，并且需要严格按照相关标准和规定进行建设和管理，以确保其安全性和有效性。