立冬吃饺子的民间顺口溜：

1. 立冬补冬补嘴空，咬一口饺子，嚼一口汤圆。

2. 立冬吃饺子，来年不怕冻。

3. 立冬吃饺子，冬天耳朵就不冻。

4. 立冬补冬，补嘴空空。

5. 案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。

面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。

巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。

山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋？

6.动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎；

 温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般。

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立冬吃饺子，不冻耳机