1、主料

2、肇泉鸭屎香茶汤250cc 肇泉特调蔗糖55cc

3、辅料

4、广东香水柠檬8片

5、步骤1

6、容器中加入热水1500cc，肇泉鸭屎香茶叶50g，搅拌均匀 ，让茶叶完全被水浸泡。

7、步骤2

8、盖上盖子焖泡10分钟，过程中需搅拌一次。

9、步骤3

10、焖泡完成后，把茶汤过滤到备有600g冰块的容器中。搅拌至冰块完全融化，茶汤完成。

11、步骤4

12、雪克杯中加入广东香水柠檬8片，用特制白色柠檬棒爆打出柠檬的酸味和香气。

13、步骤5

14、往雪克杯中加冰至600cc刻度线，接着加入鸭屎香茶汤250cc，肇泉特调蔗糖55cc。雪克均匀（封杯封盖，摇晃均匀）。

15、步骤6

16、把雪克均匀的液体及材料，倒入出品杯中，加冰满杯即可。